Cacicadas

Hay una de las definiciones del Diccionario de la RAE del término "cacique" que me gustaría reproducir aquí: "Persona que en una colectividad o grupo ejerce un poder abusivo".

   En Villanueva del Río Segura hace mucho tiempo que se ejerce el gobierno de manera caciquil, como ya denuncié en La Verdad de Murcia en una carta al director hace muchos años. Y, por desgracia, la realidad me ha seguido dando la razón. Permitidme hacer un repaso de algunos, que no todos, hechos que lo corroboran.

   Poder abusivo es haber saqueado las arcas del municipio, tal y como se desprende de la reciente detención e imputación del alcalde, de tal manera que se paga con retraso a sus funcionarios o que los policías se ven obligados a no utilizar coche, al no haber dinero en caja ni para gasolina. Y qué decir de las fiestas, con dos esmirriados arcos de luces... Y es que los cajones están llenos de facturas sin pagar. Mientras tanto, en veinte años el patrimonio del alcalde se ha ido acrecentando de la misma manera que mermando el presupuesto del pueblo, uno de los más endeudados de España por habitante (17 millones de deuda, ¿dónde están?).

   Poder abusivo es haber arrasado un cabezo para construir una macro-urbanización (La Morra) que iba a ser la joya del Valle de Ricote y ahora no es más que un barrio fantasma raquítico, casi sin habitantes, todo por su mala gestión.

   Poder abusivo es maniobrar para librarse de las monjas que se dedicaban a cuidar ancianos y enfermos y así quedarse con el patrimonio (la casa de la condesa y su contenido), para hacer lo que a alcaldía le venga en gana o, peor aún, para que quede cerrada, descuidada e inútil para el pueblo, como está ahora mismo.

   Poder abusivo es el que se ejerce cuando desde el ayuntamiento se conceden favores a cambio de votos; ahora mismo hay abierta una investigación en los juzgados por delito electoral.

   Poder abusivo es ir con un notario casa por casa recordando esos favores (¿presionando, quizás?) y recogiendo votos por correo, sin presentarte en las listas. La mano que mece la cuna sigue siendo el actual alcalde.

   Poder abusivo es ir empadronando a conocidos que viven en otros lugares en casas deshabitadas y/o en ruinas, solares.... para que voten PP, por supuesto. También se está investigando, menos mal.

   Todo esto (y mucho más) se ha ido haciendo durante veinte años en Villanueva del Río Segura y los candidatos actuales del PP en la población han sido, bien por colaboración, bien por omisión, cómplices de estas cacicadas.

   Es hora de cambiar, es hora de que gente joven, nueva y honrada trate de enderezar el destino de este pueblo, que traiga a sus habitantes la esperanza de que hay otra manera de hacer política, sin miedos, sin cambalaches, sin despilfarro, sin facturas falsas, gobernando para la mayoría. Hace falta que Jesús Viciana sea alcalde, por higiene democrática.

Adiós, Luna

Adiós, Luna. Algo más de catorce años y medio con nosotros, eras la reina de nuestro corazón, nuestra "gorda", cariñosa, buena, tranquila, siempre a nuestro lado, a mis pies en el ordenador. El ictus que en septiembre a punto estuvo de matarte, que te dejó esa mirada indefinida y la cabecita ladeada, fue un aviso de que tú, que siempre habías tenido una salud de hierro, estabas a punto de irte. Muchos años, mucho amor el que nos has dado y que hemos correspondido siempre y hasta última hora, porque te has ido en casa, al calor de la estufita que tanto querías y al calor de tus papás, que hemos estado contigo hasta el final. Te queremos, Luna.

Feliz año nuevo - Feliç any nou

Felices fiestas

El SEP gana en la Junta de PAS y aumenta un delegado en total

Desde aquí quiero agradecer a todo el personal que fue a votar el día 4 en las elecciones sindicales y, en especial, a quienes cogieron la papeleta del SEP, por darnos la oportunidad de convertirnos en la primera fuerza sindical en la Junta de PAS, donde obtuvimos seis delegados (igual que CCOO, pero nosotros con más votos). Eso y el mantenimiento de los resultados en la Junta de PDI (que elegía menos delegados) y en el Comité de Empresa, nos ha hecho crecer estas elecciones mientras la mayoría de sindicatos bajaban o se estancaban (a excepción del CSIF, que también aumenta uno). De esta manera, en Mesa Negociadora únicamente tres fuerzas sindicales tienen voto, CCOO, UGT y el SEP, mientras que los restantes grupos asisten con voz. Os presento una comparativa de los resultados entre 2010 y 2014:

Un año más, vota SEP

Profetas del apocalipsis

En periodos de crisis tan largos como estos que vivimos no es nada extraño toparse con augures que profetizan que lo peor está por venir, que la sociedad está encaminada al colapso total y que pronto nos veremos peor que en Mad Max, apocalíptico film de ciencia ficción de 1979 (secuelas aparte).

Evidentemente, cada persona puede tener su propia visión del futuro, pero el problema viene cuando esa persona empieza a predicar con énfasis sus quimeras del tal manera que, o te conviertes a su fe catastrófica o simplemente eres un imbécil incapaz de comprender lo que te dice y ya pierde el interés en ti.

Este tipo de personas, que en apariencia pueden resultar atrayentes en cuanto a la posibilidad de debate, después pierden todo su atractivo porque su verborrea únicamente gira en una dirección, la que le encamina a él. 

Suele ser gente inteligente, abocada a uno u otro extremo ideológicamente hablando, pero incapaz de empatizar con los demás para compartir ideas, ya que únicamente las suyas son las verdaderas. 

Hubo un tiempo en que me entretenía debatir e incluso discutir con estas personas; no hace mucho volví a caer en el error. Pero no, mi visión del mundo es mía pero no me importa compartirla y modificarla, si así lo considero conveniente, porque los argumentos de mi interlocutor me pueden parecer sensatos. Lo que no estoy dispuesto es a malgastar mis ratos de ocio oyendo sandeces escupidas por talibanes ideológicos, gente del "conmigo o contra mí" o de "tú no te enteras de nada, qué lástima", como signo de menosprecio intelectual. 

Todavía queda mucha gente de mente abierta por descubrir y disfrutar. Menos mal.

Bon profit: Olleta a mi manera

Ingredientes:

-Un puñado de garbanzos, dos puñados de judías blancas, un puñado de lentejas.

-Dos puñados de arroz.

-Dos hojas de cardo.

-Una mata de acelgas.

-Una zanahoria.

-Una cebolla.

-Tres / cuatro patatas medianas.

-Una cabeza de ajos.

-Tres manitas de cerdo partidas.

-Un chorizo.

-Un blanquito.

-Una morcilla seca.

-Un trozo de tocino salado.

-Un poco de pan.

-Una hoja de laurel.

-Orégano.

-Aceite de oliva, sal, colorante, agua.

Las legumbres se ponen en remojo el día antes.

Se echan las legumbres, las hojas de cardo, las manitas, el chorizo, el tocino y el blanquito cortado a trozos en agua en la olla para que comiencen a hervir, con el colorante, la sal, el laurel y un poco de orégano; mientras hierve, sofreímos el pan, que machacamos en el mortero e incorporamos, Sofreímos la cabeza de ajos y la echamos entera a la olla. Y por último sofreímos la cebolla cortadita hasta que quede transparente y añadimos también .

Pasados tres cuartos hora / una hora, se le añade las patatas cortadas en trozos, igual que la zanahoria y la morcilla entera, para que no se rompa. 

A la media hora se le añade las acelgas y el arroz y se deja veinte minutos más en el fuego. 

Y a comer.

Para leer: Desde el vestíbulo de un hotel, de Tomás Mazón

 En este tiempo de convalecencia en el que me encuentro (operación de menisco, para quien no lo sepa), he podido deleitarme con la lectura de un libro de memorias del profesor de la Universidad de Alicante Tomás Mazón, compañero y amigo. 

 La obra se titula Desde el vestíbulo de un hotel. Esplendor y decadencia de esta actividad turística, publicada en 2013. Se trata de un compendio de recuerdos, anécdotas y análisis del autor de los casi treinta años que estuvo trabajando en diferentes hoteles alicantinos, primero como botones y después como recepcionista. 

 La semblanza de época y personajes es admirable y clarificadora; la presentación tanto de sujetos anónimos y de celebridades como de las peripecias por las que tuvo que pasar y que jalonan el volumen, desgranando las cosas buenas y malas de la profesión en esos tiempos, la deshumanización del sector hostelero con el paso de los años, la nula iniciativa de los propietarios de los hoteles para modernizar servicios, los errores garrafales políticos en el tema, el ambiente social, cultural y empresarial del Alicante de antaño… 

 Y todo ello contado con un estilo fresco, sencillo y socarrón, como antes lo hiciera mi apreciado y ya fellecido Fernando Gallar desde el ámbito de la gastronomía y la restauración.

 Un libro que todo estudiante de Turismo debería tener en su mesilla de noche y no sólo ellos, sino que es de lectura apetecible para cualquiera; se disfruta rápidamente, por la agilidad con la que está compartimentado y lo interesante de su contenido.

Feliz 2014